Einigen kreativen Köpfen und vielen engagierten Winzern ist es zu verdanken, dass der Traum vom eigenen Wein kein Traum mehr bleiben muss. Auf dem Weg von der Rebe bis zur Flasche gibt es mittlerweile viele verschiedene Projekte, um sich als Hobbywinzer zu betätigen.

Welcher Weinliebhaber träumt nicht davon, zumindest einmal einen eigenen Wein zu produzieren. Vom Rebschnitt bis zur Flaschenfüllung alle wichtigen Arbeiten selbst erledigen und dann den Wein genießen – das muss nicht länger nur ein Traum bleiben. Auch ohne eigene Weingärten, Gerätschaft und Keller kann man sich diesen Traum verwirklichen. Es geht auch im Kleinen, mit weniger Einsatz an finanziellen Mitteln und Zeit...

wein.pur Ausgabe 05/2015

Die Liebe zum Wein verbindet, die Liebe zu einem anderen Menschen schreibt Geschichten fürs Leben. Fünf spannende Porträts von fünf erfolgreichen Winzerpaaren aus den unterschiedlichsten Weinbaugebieten Österreichs.

Jede Winzerin und jeder Winzer schreibt mit der eigenen Familienhistorie, dem Werdegang und den eigenen Weinen eindrucksvolle Geschichten. Finden zwei Menschen, die sich dem Wein verschrieben haben, dann noch als Paar zusammen – oftmals auch aus bereits bekannten Winzerfamilien stammend –, verdoppelt sich die Leidenschaft für den Wein. Ihr gebündeltes Know-how und ihre schier unendlich wirkende Schaffenskraft bringen hervorragende Weine und außergewöhnliche Geschichten hervor, die ganz einfach Freude und Genuss bereiten...

wein.pur Ausgabe 02/2015

Über den schmackhaften Reiz an kulinarischen Krimis.
Dieses Mal: Kriminalhauptkommissar Georg Angermüller von Ella Danz.

Im Jahr 2006 lässt Schriftstellerin Ella Danz den sympathischen Kriminalhauptkommissar Georg Angermüller aus ihrer Feder entstehen. Ebenso wie ihre Hauptfigur ist die Autorin im oberfränkischen Coburg geboren und hegt eine Leidenschaft für unverfälschte, schmackhafte Lebensmittel, aus denen mit viel Liebe und handwerklichem Geschick allerhand wohlschmeckende Köstlichkeiten entstehen.
Ihre Krimis rund um den genießerischen Kommissar sind ein angenehmer Mix aus spannenden Verbrechen, packenden Geschichten, menschlichen Schicksalen und den privaten Erlebnissen des Hobbykochs Angermüller…

Genuss.Magazin Ausgabe 04/2014

Der in der Überschrift beworbene Weitblick meint nicht nur die überragende Aussicht am Flamberg, vielmehr ist es die Philosophie, welche die Familie Harkamp in ihrer Genussoase pflegt.

Die Entschleunigung der Zeit bemerkt man ab dem Moment, in dem man das Refugium betritt. Der liebevoll gestaltete Garten mit seinen zahlreichen lauschigen Rückzugsorten mitten im Weingarten lässt den Gast sofort ankommen. Die 26 Zimmer sind ein gekonnter Mix aus Alt und Neu, die Weingartensuite lockt mit einfallsreichen Zusatzausstattungen wie Sauna im Zimmer oder Badewanne am Balkon...

Genuss.Magazin Ausgabe 04/2014