1. Juli 2014

Kulinarische Krimis

Über den schmackhaften Reiz an kulinarischen Krimis.
Dieses Mal: Kriminalhauptkommissar Georg Angermüller von Ella Danz.


Im Jahr 2006 lässt Schriftstellerin Ella Danz den sympathischen Kriminalhauptkommissar Georg Angermüller aus ihrer Feder entstehen. Ebenso wie ihre Hauptfigur ist die Autorin im oberfränkischen Coburg geboren und hegt eine Leidenschaft für unverfälschte, schmackhafte Lebensmittel, aus denen mit viel Liebe und handwerklichem Geschick allerhand wohlschmeckende Köstlichkeiten entstehen.
Ihre Krimis rund um den genießerischen Kommissar sind ein angenehmer Mix aus spannenden Verbrechen, packenden Geschichten, menschlichen Schicksalen und den privaten Erlebnissen des Hobbykochs Angermüller…

Genuss.Magazin Ausgabe 04/2014
1. April 2015

Winzerpaare in Österreich

Die Liebe zum Wein verbindet, die Liebe zu einem anderen Menschen schreibt Geschichten fürs Leben. Fünf spannende Porträts von fünf erfolgreichen Winzerpaaren aus den unterschiedlichsten Weinbaugebieten Österreichs.

Jede Winzerin und jeder Winzer schreibt mit der eigenen Familienhistorie, dem Werdegang und den eigenen Weinen eindrucksvolle Geschichten. Finden zwei Menschen, die sich dem Wein verschrieben haben, dann noch als Paar zusammen – oftmals auch aus bereits bekannten Winzerfamilien stammend –, verdoppelt sich die Leidenschaft für den Wein. Ihr gebündeltes Know-how und ihre schier unendlich wirkende Schaffenskraft bringen hervorragende Weine und außergewöhnliche Geschichten hervor, die ganz einfach Freude und Genuss bereiten...

wein.pur Ausgabe 02/2015
1. November 2015

Faszination „Eigener Wein“

Einigen kreativen Köpfen und vielen engagierten Winzern ist es zu verdanken, dass der Traum vom eigenen Wein kein Traum mehr bleiben muss. Auf dem Weg von der Rebe bis zur Flasche gibt es mittlerweile viele verschiedene Projekte, um sich als Hobbywinzer zu betätigen.

Welcher Weinliebhaber träumt nicht davon, zumindest einmal einen eigenen Wein zu produzieren. Vom Rebschnitt bis zur Flaschenfüllung alle wichtigen Arbeiten selbst erledigen und dann den Wein genießen – das muss nicht länger nur ein Traum bleiben. Auch ohne eigene Weingärten, Gerätschaft und Keller kann man sich diesen Traum verwirklichen. Es geht auch im Kleinen, mit weniger Einsatz an finanziellen Mitteln und Zeit...

wein.pur Ausgabe 05/2015
1. Dezember 2015

Mühlsteinstube

Idyllisch, authentisch, köstlich

1635 wurde die Mühle im niederösterreichischen Dornau das erste Mal namentlich genannt, seit 1967 ist sie im Besitz der Familie Kühn und seit 1999 gibt es hier regelmäßigen Fischgrill - so eine sehr knappe Zusammenfassung der nicht unbeachtlichen Chronik. Wels, Forelle, Saibling, Karpfen und Lachsforelle stammen allesamt...

Genuss.Magazin Ausgabe 06/2015